Tom Voigt

LA COCINA SE CONVIERTE EN ARTE CUANDO LEVANTA EMOCIONES

Tom Voigt

Pimiento

CHEF PRIVADO CON 36 AÑOS DE EXPERIENCIA.

Crecí y me crié en un restaurante familiar, fue formado profesionalmente en ámbitos de la alta cocina y desde hace 36 años he trabajado principalmente como Chef Privado en yates de lujo, palacios, islas privadas y villas alrededor del mundo: Estados Unidos, India, Dubái, África, Rusia y Europa. Sin embargo, saber cocinar bien no lo es todo, lo más importante es una buena gestión del tiempo, el don de la improvisación y un máximo de creatividad en el oficio del arte de la cocina. Resido en Valencia desde hace 30 años, donde ofrezco también servicios de chef privado y consultas gastronómicas.

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1

Chef privado para yates y villas.

Trabajo para su yate privado, de chárter, o para su villa. Temporalmente o para toda la temporada. Para una función o para un evento especial.

3

Chef privado a domicilio en Valencia.

Ofrezco un completo servicio de cocina a domicilio, donde llevo a la mesa de su casa los platos de la alta cocina.

2

Catering y micro-catering.

Ofrezco servicio de catering, micro-catering, Chef en casa y clases privadas de cocina de primer nivel para foodies, en directo o por video conferencia.

4

Asesoramiento y formación gastronómica.

Puede contar conmigo para realizar análisis, planificación e implementación de un nuevo equipo de cocina o equipamiento de su yate, villa o restaurante.

1

Chef privado para yates y villas.

Trabajo para su yate privado, de charter, o para su villa. Temporalmente o para toda la temporada. Para una función o para un evento especial.

2

Catering y micro-catering.

Ofrezco servicio de catering, micro-catering, Chef en casa y clases privadas de cocina de primer nivel para foodies, en directo o por video conferencia.

3

Chef privado a domicilio en Valencia.

Ofrezco un completo servicio de cocina a domicilio, donde llevo a la mesa de su casa los platos de la alta cocina.

4

Asesoramiento y formación gastronómica.

Puede contar conmigo para realizar análisis, planificación e implementación de un nuevo equipo de cocina o equipamiento de su yate, villa o restaurante.

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PERSONALIZO Y ADAPTO AL 100% TODOS MIS SERVICIOS GASTRONÓMICOS.

Melocotón

Para conseguirlo, lo más fácil es quedar (presencial u online) para preguntarle sobre sus preferencias gastronómicas. Suele ser bastante divertido y entretenido (al fin y al cabo, ¿a quién no le gusta hablar de comida?). Durante la entrevista, le hago unas preguntas claves para hacerme una idea sobre sus gustos y manías culinarias y, como no, de las alergias e intolerancias, si es que las hay.
Ya sea para planear un evento en su casa, para que desarrolle un nuevo concepto para su restaurante, o si necesita un chef privado en su yate o propiedad de lujo… todo es posible y más eficaz con un perfil culinario.

Algunas de las razones por las que trabajar conmigo es sinónimo de garantía.

Crecí entre fogones.

Llevo la gastronomía en la sangre. Crecí y me crié entre fogones en un restaurante familiar y soy chef en activo desde hace 36 años.

Hablo 4 idiomas.

Hablo 4 idiomas con fluidez: el alemán es mi primera lengua materna, el italiano es mi segunda lengua materna, el inglés por mis estudios y mi vida como chef  internacional y el español aprendí durante los 30 años que llevo viviendo y trabajando en España.

Estoy diplomado.

Formado y diplomado como aprendiz del maestro chef Erich Morandell y como cocinero profesional por la escuela técnica de hostelería y gastronomía de Innsbruck.

Soy empático.

Como chef privado profesional, he desarrollado una buena empatía, elemento muy importante en el sector gastronómico, es una gran ventaja sentir a los invitados y sus preferencias.

Tengo experiencia.

He trabajado como chef de eventos, backstage chef, catering de películas, apoyo privado para VIP, celebridades, consulting para renovar cocinas y renovar conceptos de restaurantes.

Me adapto a usted.

Para mí lo más importante es que reciba un servicio gastronómico totalmente personalizado.

Tomates